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¿Huevos veganos?

hanniacardozo

Probarías un producto líquido que sabe a huevos revueltos pero que està hecho a base de plantas ?


Ya existe, te contamos más por aquí !



Just EGG, foto extraida de la pagina original.


Una empresa en India de biotecnología ha creado un producto que sabe a huevo pero sin hormonas, antibióticos, ni maltrato animal.


Este innovador producto está hecho de garbanzos, arvejas y frijoles « mungo ». 50 ml del producto contiene 6g de proteína, es decir, el equivalente a un huevo. Se puede utilizar en recetas como huevos revueltos, omelettes, pastelería, entre otros. El producto está totalmente hecho de plantas y la compañía planea lanzar el producto en restaurantes en Mumbai en octubre de este año.


La empresa ha creado igualmente alianzas con la compañía de biotecnología estadounidense Ginko Bioworks con el fin de implantar el mismo modelo en los Estados Unidos, al igual que su competencia, Hampton Creeck.


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